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【冷凍桃カット】単品1kg
¥2,780
つむぎ果樹園の桃をそのまま使用、 ソフトスチーム加工をしカット・冷凍をした商品です。 桃の色彩と風味豊かでまろやかな甘みのある製品です。 添加物等を一切使用しておりません。 【内容】1,000g(100%岐阜県産桃) 【賞味期限】2年 【保存方法】用冷凍-18℃以下 【凍結前加熱】有 【加熱調理の必要性】無 小さなお子様にも安心して召し上がっていただくことができます。 また再加工して商品化・飲食でのメニュー開発などに使用可能です。 写真の3枚目は岐阜の「cafe HONEY CALM」さんで桃カットを使用していただいた桃タルトです。使用いただき「フレッシュの桃は歩留まりが減ってしまうが、ロスなく加工がしやすかった」「単一品種であることで商品説明がしやすかった」「他店の桃の時期と被ることなく商品の引き合いが強かった」などのコメントを頂いています。 なお、桃の加工については高山市でペースト加工を引き受ける「株式会社まんま農場」で行っていただいています。洗浄からカット、殺菌、冷却、包装、検査など、全ての工程を徹底された管理の元で加工しています。 ※送料は別になります ※冷凍便での発送になります ※商品につきまして、品種をお選びいただけます。柔らかめ・普通・硬めや白桃・黄桃等、個別に対応可能ですので備考欄やメッセージなどでお問い合わせください。 なお、ご希望が無い場合はこちらで選定したオススメ品種を送らせていただきます。
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【冷凍桃カット】1kg×10個
¥25,000
こちらの商品は業販向けです。 つむぎ果樹園の桃をそのまま使用、 ソフトスチーム加工をしカット・冷凍をした商品です。 桃の色彩と風味豊かでまろやかな甘みのある製品です。 添加物等を一切使用しておりません。 【内容】1,000g×10個(100%岐阜県産桃) 【賞味期限】2年 【保存方法】用冷凍-18℃以下 【凍結前加熱】有 【加熱調理の必要性】無 小さなお子様にも安心して召し上がっていただくことができます。 また再加工して商品化・飲食でのメニュー開発などに使用可能です。 写真の3枚目は岐阜の「cafe HONEY CALM」さんで桃カットを使用していただいた桃タルトです。使用いただき「フレッシュの桃は歩留まりが減ってしまうが、ロスなく加工がしやすかった」「単一品種であることで商品説明がしやすかった」「他店の桃の時期と被ることなく商品の引き合いが強かった」などのコメントを頂いています。 なお、桃の加工については高山市でペースト加工を引き受ける「株式会社まんま農場」で行っていただいています。洗浄からカット、殺菌、冷却、包装、検査など、全ての工程を徹底された管理の元で加工しています。 ※冷凍便での発送になります ※商品につきまして、品種を【白鳳・あかつき・昭和白桃・幸茜・シーエックス】からお選びいただけます。 なお、他品種については数に限りがございますのでお問い合わせにてご相談ください。